Keď zacítim vôňu pečených gaštanov…
Hoci my doma sme ich piekli málokedy. Zväčša sa varili a čistili, t.j. zbavovali nielen vrchnej, tvrdej šupky, ale aj tej jemnej, pod ňou. Nekonečne nekonečná robota, moja mama i otec sa jej ale nebáli (aj my deti sme museli pomáhať) a gaštanová plnka, známejšia ako gaštanové pyré, do rôznych koláčov na našom stole na jeseň nikdy nechýbala…
Článok pôvodne vydaný 14. 10. 2008, ale bez obrázkov, teraz doplnený aj o aktuálne informácie.
Pokračovať v čítaní »